Pakkausmateriaalit

Euroopan unioni hyväksyi 2019 direktiivin 2019/904, yleisemmin tunnettu nimellä SUP-direktiivi (single use plastics), tiettyjen muovituotteiden ympäristövaikutusten vähentämiseksi. Direktiivi astui voimaan heinäkuun alussa 2021. Direktiivin toimeenpanossa on ongelmia liittyen sen huonoon valmisteluun. Tämä näkyy epäselvinä määritelminä ja viivästyksinä (ympäristöministeriö).

Direktiivin keskeisenä tavoitteena on vähentää syntyvän muovijätteen määrää sekä kertakäyttöisten muovituotteiden käytöstä johtuvia ympäristövaikutuksia. Direktiivillä pyritään vähentämään erityisesti vesistöihin päätyvän muovijätteen määrää.

Ensimmäisessä vaiheessa 3.7.2021 alkaen direktiivi kieltää seuraavien kertakäyttöisten muovituotteiden markkinoille saattamisen:
-vanupuikot

-ruokailuvälineet, lautaset, pillit, juomien sekoitustikut, ilmapallojen varret

-vaahdotetusta polystyreenistä valmistetut elintarvikepakkaukset (esim. grillirasiat)

-vaahdotetusta polystyreenistä valmistetut juomapakkaukset, ml. niiden korkit ja kannet, vaahdotetusta polystyreenistä valmistetut juomamukit.

Merkintävelvoitteella tarkoitetaan kilpikonnasymbolia ja tietotekstiä, joka kertoo tuotteen sisältävän muovia. Merkintävelvoitteen piiriin kuuluvia tuotteita ovat:

-kaikki kertakäyttöiset juomamukit, joiden valmistuksessa on käytetty muovia.

-Filtterillä varustetut tupakkatuotteet

-Kosteuspyyhepakkaukset sekä tamponi- ja terveyssidepakkaukset joiden pinta-ala ylittää 10 cm²

Direktiivin myöhemmissä vaiheissa tullaan vaiheittain kieltämään tai rajoittamaan laajemmin myös muiden muovipakkausten käyttöä.

Direktiivin vaatimusten voimaantulo:

-3.7.2021 Markkinoille saattamisen kieltäminen ja merkintävaatimukset

-5.1.2023 Laajennettu tuottajavastuu (pakkaukset ja tupakkatuotteet)

-3.7.2024 Tuotevaatimukset (muovikorkin pysyttävä kiinni pakkauksessa)

-31.12.2024 Laajennettu tuottajavastuu (muut kuin pakkaukset ja tupakkatuotteet)

-2025 Tuotevaatimukset (PET-juomapulloissa kierrätysmuovia vähintään 25%)

-2025 Erilliskeräys (77% sup-juomapulloista erilliskerätään kierrätystä varten)

-2026 kulutuksen vähentäminen vuoden 2022 tasosta vuoteen 2026 mennessä

-2029 Erilliskeräys (90% sup-juomapulloista erilliskerätään kierrätykseen)

-2030 Tuotevaatimukset (juomapulloissa kierrätysmuovia vähintään 30%)


Tästä saat ladattua EU:n yhdenmukaistetut merkintäeritelmät tuotteille joissa on muovia.

Tästä saat ladattua tarkemman ohjeen kilpikonnien lisäämiseksi kahvikuppien suunnitteluun.


Valikoimamme kartonkirasiat ovat aina mahdollisuuksien
mukaan DoECO:n Suomalaisesta kartongista valmistamia, Sveitsissä biohajoavaksi
ja elintarviketurvallisiksi sertifioituja pakkauksia.

Kartonkipakkauksia on saatavilla niin pinnoittamattomina
(huonompi kosteuden ja lämmönkesto) muovipinnoitettuina, kuin biohajoavalla
sellupohjaisella pinnoitteella.

Kartonkipakkauksia on saatavilla käytännössä kaikkiin
tarpeisiin varastotuotteena tai nopealla toimituksella välivarastosta. Helpon
muokattavuutensa takia myös räätälöityjen pakkausten valmistaminen onnistuu. Kartonki
on erinomainen materiaali painatukseen, joten yksilöityjen, brändiä tukevien kartonkisten
take away -rasioiden valmistus on kasvava trendi.

Myös DoECO -take awayrasiat ovat kompostoitavia, joten ne
ovat vielä PLA- muovia tai sokeriruokoa ekologisempi vaihtoehto. Rasiat hajoavat
täysin teollisessa kompostissa. Mikäpä mukavampaa asiakkaalle kuin ruoantähteiden pakkaaminen takaisin rasiaan ja koko noutoaterian kierrättäminen
biojätteenä pakkauksineen.  

Valikoimamme DoECO-hampurilaisrasiat valmistetaan Venäjällä Suomalaisesta kartongista ja pinnoitetaan PLA-biomuovilla. Rasia kierrätetään kartonkina tai kompostoimalla biojäteastian kautta ja se kestää lämpöä -18°C - +130°C.

Laadukas kartonkirasia viestii myös ravintolan vastuullisuudesta
ja antaa muita vaihtoehtoja paremman laatuvaikutelman. Kaikki DoECO-rasiat kestävät
aterimilla ruokailun, mikron (mahdollinen erillinen muovikansi poistettava
katso esim. Opsalad), pakastuksen, öljyn ja veden.

Lajitellaan kartonkiin tai biojätteeseen.

Paperi on monikäyttöinen ja uusiutuva pakkausmateriaali. Sertifioitu metsätalous huomioi ympäristöarvot, biodiversiteetin ja ekologisesti arvokkaat ympäristöt. Metsätaloussertifikaatteja ovat FSC ja PEFC.

Suomessa vain ns. neitseellisestä kuidusta valmistettua paperia saa käyttää suorassa elintarvikekontaktissa kaikille elintarvikkeille. Kierrätyskuidusta valmistettua paperia, kuten makulatuuria, voidaan käyttää ulompana kääreenä tai kuivien elintarvikkeiden kuten leipien alla.

Ruotsin ympäristötutkimuskeskus IVL:n tekemän pohjoismaisen tutkimuksen mukaan vastuullisesti hoidettujen metsien puista valmistetut paperi- ja kartonkituotteet kuormittavat vähemmän ympäristöä kuin kierrätyskuidusta, lasista, muovista tai metallista valmistetut tuotteet.

Paperista on mahdollista saada myös hieman rasvankestävää mekaanisesti kiillottamalla tai lisäämällä esimerkiksi muovipinnoite (liha- ja kalapaperit), silikoni (leivinpaperi).

Hieman rasvaa kestävää- 40-60 gsm (grammaa per neliömetri) käytetään yleisesti paperipussien valmistukseen. Paperipussit valmistetaan yleisesti neitseellisestä puukuidusta, koska niitä käytetään yleisesti leipomoissa leivän ja leivonnaisten pakkaamiseen. Valikoimamme paperipussit ovat elintarvikehyväksyttyä paperia.

Kierrätyspaperi on nimensä mukaisesti kaikentyyppistä kierrätettyä paperia. Kierrätyspaperista puhdistetaan lika ja painomuste, jonka jälkeen paperi liuotetaan kierrätysmassaksi. Massa toimii raaka-aineena paperille ja kartongille. Kierrätyskuidun seassa on aina hieman uutta kuitua, sillä puukuitua voi kierrättää korkeintaan seitsemän kertaa. Kuitu heikkenee jokaisella kierrätyskerralla ja elinkaarensa päässä suodatetaan pois kierrätysprosessissa.

Kierrätyspaperiin saattaa jäädä epäpuhtauksia painoväreistä, liimoista ja muista kemikaaleista. Myös mikrobiologinen laatu saattaa olla neitseellisestä kuidusta valmistettua paperia huonompi. Tämän takia kierrätyskuitua ei suositella käytettäväksi suorassa kontaktissa rasvaisiin tai vesipitoisiin elintarvikkeisiin kuten kala tai leikkeleet.

Yleinen kierrätyskuidun käyttökohde on täytepakkaamisessa suosittu edullinen makulatuuripaperi.

Leivinpaperimme on rasvatiivis lämmönsietokykyinen paperi, jonka toisella puolella on silikonoitu tarttumaton pinta.

Leivinpaperi valmistetaan puhtaasta selluloosasta rasvatiiviiksi pergamiiniksi. Myymme leivinpaperia arkitettuna.

Pergamiini on hygieeninen ja hengittävä elintarvikkeiden käärepaperi.

Pergamiini soveltuu esimerkiksi eväsleipien käärepaperiksi. Pergamiini ei kestä uunia tai erittäin märkiä tai rasvaisia ruokia koska siinä ei ole rasvankestävää pinnoitetta.

Vahapaperi on nimensä mukaisesti vahalla pinnoitettua paperia. Vahapaperi ei kestä uunia, mutta on erittäin rasvankestävä.

Vahapaperia ei voi kierrättää tai kompostoida, ja markkinoille tulleet uudet ekologisemmat paperilaadut kuten biohajoavat käärepaperit korvaavat vahapaperia muun muassa hampurilaiskääreenä.

Sokeriruoko- eli bagassirasiat valmistetaan sokerituotannon sivuvirroista.
Sokeriruoko on tukeva ja kosteutta hylkivä luonnonmateriaali. Valikoimamme astioihin
ei ole lisätty pinnoitteita, kuten useimpiin paperisiin ja pahvisiin take away
-pakkauksiin.

Sokeriruokorasiat ovat yleistyneet SUP-direktiivin myötä ekologisena vaihtoehtona kielletyille vaahdotetusta polystyreenista valmistetuille grillirasioille.

Sokeriruoko soveltuu niin kylmien kuin kuumien aterioiden
tarjoiluun ja kuljetukseen. Kuumia ja rasvaisia/happamia kastikkeita sisältävien
annosten tarjoiluun, esimerkiksi hot wings- annoksille suosittelemme
pinnoitettuja kartonkirasioita tai vuotamattomia Zumen No-Leak rasioita. Testattu turvalliseksi ja
elintarvikekelpoiseksi (EC 1935/2004) sekä sertifioitu kompostoitavaksi EN
13432 (soveltuvat teolliseen kompostointilaitokseen).

Lajitellaan biojätteeseen.

Bio-polypropyleeni, lyhennettynä Bio-PP on kasvipohjainen PP muovi.

Bio-PP ei hajoa luonnossa, vaan vaatii teollisen jätteenkäsittelyn.

Bio-PP:n muovi on huomattavasti perinteistä fossiilista PP-muovia ekologisempaa. Bio-PP:tä voidaan käyttää esimerkiksi konepestävien puukuituaterimien sidosaineena. Tällaisilla yhdistelmätuotteilla on jopa 90% pienempi hiilijalanjälki kuin fossiilisista muoveista valmistetuilla aterimilla.

Valikoimassamme Bio-PP muovituotteita ovat esimerkiksi Nature Line aterimet.

Biomuovi eli PLA-muovi (polylaktidi) on sekä biohajoava että
biopohjainen muovi. PLA valmistetaan pääasiassa maissituotannon sivuvirroista. Maissien
tärkkelys fermentoidaan maitohapoksi, joka polymeroinnilla muovataan
pitkäketjuisiksi hiilipolymeeri-polylaktidihapoiksi (PLA). PLA jalostetaan
pieniksi kuuliksi, joista jatkojalostetaan kalvoja, mukeja ja muita
elintarvikekelpoisia pakkaustuotteita.

Valikoimassamme on PLA- tuotteita mm. smoothiemukeina, kartonkipakkausten ikkunoina ja rasioiden pinnoitekalvoina.

PLA-muovin käyttölämpötila on 0 – +40°C, se ei siis sovellu kuumille juomille koska PLA alkaa hajota noin 60 asteessa.

PLA-muovi on fossiilisista raaka-aineista valmistettuja PP, PS ja
PET muoveja ekologisempaa. PLA- biomuovien tuotanto kuluttaa noin 60% vähemmän
energiaa kuin fossiilisista raaka-aineesta valmistettujen muovien. PLA- biomuovien kasvihuonepäästöt verrattuna fossiilisiin muoveihin ovat noin 68 % pienemmät elinkaaren aikana. PLA-biomuovista
ei myöskään jää luontoon haitallisia yhdisteitä, sillä se hajoaa vedeksi,
hiilidioksidiksi ja biomassaksi.

PLA-muovi on erittäin turvallista ihmiselimistölle ja sitä
käytetäänkin myös lääkinnällisten laitteiden ja implanttien materiaalina. PLA-muovi
kestää alkoholia, hapokkaita juomia ja vaikkapa smoothieita yhtä hyvin kuin
perinteiset muovit.

PLA-muovit suositellaan kierrätettäväksi biojäteastiaan, josta ne
viedään teolliseen kompostiin. PLA-astiamme ovat kompostoitavia EN 13432 mukaan.
Teollisessa kompostissa PLA- muovi hajoaa maitohapoksi, vedeksi ja muiksi luonnollisiksi aineiksi 45-60 päivässä. Teollisella
kompostoinnilla varmistetaan, ettei luontoon päädy minkäänlaista muovijätettä
myöskään biomuoveista, ja PLA-muovin hajoaminen on mahdollisimman puhdasta.

PLA-biomuovista valmistetut tai sillä pinnoitetut juomamukit on merkittävä kilpikonnamerkillä.

PLA lajitellaan biojätteeseen.

CPLA on PLA-muovin kristalloitu variantti joka kestää jopa 70 asteen lämmön. CPLA on väriltään valkoista.

CPLA valmistetaan maissitärkkelyksestä tai sokeriruo'osta ja se sopii elintarvikkeille.

Lämmönkestö
0°C - +70°C 

RPET on elintarvikekäyttöön hyväksyttyä kierrätysmuovia. RPET:n raaka-ainetta ovat esimerkiksi kierrätysmuovipullot.

Muovi lajitellaan, puhdistetaan ja jauhetaan pienemmiksi rakeiksi. Rakeista jatkojalostetaan uusia tuotteita kuten juomamukeja.

RPET-pakkaukset on merkittävä kilpikonnamerkillä.

RPET lajitellaan kierrätysmuoviin.

Käyttölämpötila -40 – +70 °C 

Polyetyleenitereftalaatti on erityisesti pakkausteollisuudessa käytetty elintarvikekelpoinen muovi. Muun muassa virvoitusjuomapullot ja uuninkestävät muovivuoat on perinteisesti tehty PET:sta. Muovia on saa kiteisenä ja amorfisena, joilla on eri ominaisuudet. PET-muovin kiteisen muodon lämmönkesto on noin 250 °C, amorfista muotoa ei voi kuumentaa.

PET-muovi voidaan totutusti kierrättää mm. uusiksi juomapulloiksi tai fleece-kankaaksi. Valikoimassamme on kierrätetystä PET-muovista valmistettuja RPET-muovimukeja.

Alumiini on kaikille tuttu helposti muovattava, kevyt ja kestävä metalli. Alumiinia käytetään yleisesti ruoanlaitossa sen hyvän lämmönkeston ja eristävyyden vuoksi.

Alumiinia ja erityisesti alumiinifoliota ei suositella pitkäaikaiseen happamien ruokien säilytykseen, koska alumiini voi liueta ruokaan.

Alumiinifoliota käytetään yleisesti grillauksessa. Ruoka kääritään alumiinifolioon, jossa ruoan hapot ja kuumuus voivat liuottaa alumiinia ruokaan. Ihmiselimistö ei pysty käsittelemään näin suuria määriä alumiinia, ja alumiini voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia mm. Alzheimerin tautia. Alumiinifolio on kuitenkin helposti korvattavissa ruoanlaitossa paperituotteilla, kuten savustuspaperilla.

Alumiini kierrätetään metallina.

Stanssaus on erityisesti kartonkipakkausten valmistuksessa käytettävä menetelmä. Stanssia käyttämällä viimeistellään käsiteltävänä oleva materiaali leikkaamalla se haluttuun muotoon, joka näin voidaan saada poikkeamaan normaalista arkin muodosta lähes rajattomasti.

Esimerkiksi valikoimamme Foldbox-kartonkirasiat on valmistettu stanssaamalla, jonka jälkeen ne taitellaan kokoon ja liimataan kulmista.

Jokainen erimallinen rasia tarvitsee oman stanssinsa, joka laserleikataan metallista. Oman rasiamallin suunnittelussa tuleekin ottaa huomion stanssikulu mahdollisen painokulun lisäksi.

Toimitus

Varastotuotteet toimitetaan useimmiten 1-2 arkipäivässä ovelle.

Välivarastoidut tuotteet (työvaatteet, keittiötarvikkeet) toimitetaan noin 8 arkipäivässä.

Omalla painatuksella varastoitavat tuotteet toimitetaan 1-2 arkipäivässä. Toimitusaika tehtaalta riippuu tuotteesta ja tehtaan työkuormasta. Valtaosa tuotteista saadaan varastoon noin kolmessa viikossa hyväksytystä vedoksesta.

Toimituskulut kaikkiin verkkokauppatilauksiin on 3,99 € Alv. 0% (4,95 € sis. Alv. 24%.

Nouto Tampereelta on ilmainen. Valitse kassalla toimitusvaihtoehdoksi nouto.

Tuotteet

Valikoimamme pizzalaatikot valmistetaan laadukkaasta elintarvikekelpoisesta kartongista. Pizzalaatikkomme suljetaan päädystä, jolloin kansi ei painu pizzaan kiinni.

Pizzalaatikoihin on mahdollista painaa yrityksen logo tai muuta printtiä, kuten rovaniemeläinen kauppayhtiö, joka käyttää pizzalaatikkoa tehokkaana markkinointikanavana.

Pizzalaatikkoon on mahdollista tehdä moniväripainatus, mutta kuten kaikessa painamisessa, tulee huomioida jokaisesta väristä syntyvä laattakulu kustannuksia laskiessa.

Pizzalaatikkoa on saatavilla valkoisena ja ruskeana.

Kierrätys:

Puhtaat pizzalaatikot lajitellaan pahvinkeräykseen. Likaiset pizzalaatikot lajitellaan polttokelpoiseen jätteeseen. Kätevä tapa edistää kiertotaloutta on laittaa pizzanaluspaperi pizzan alle, jolloin pizzalaatikko pysyy puhtaana ja kierrätyskelpoisena.

Ota yhteyttä ja pyydä tarjous pizzalaatikosta omalla painatuksella.

Pizzanaluspaperi on erittäin korkealaatuista ja hyvin lämpöä kestävää toiselta puolelta pinnoitettua leivinpaperia.

Pizzalaatikot eivät ole leivinpaperin standardikokoa, joten paperi joudutaan leikkaamaan erikseen oikean kokoiseksi jokaista pizzalaatikkomallia varten.

Pizzanaluspaperi on suosittua etenkin korkealaatuisissa pizzerioissa, jossa pizzanaluspaperilla nostetaan ruokailukokemuksen tasoa tarjoamalla pizza arvokkaasti tyylikkäästä laatikosta paperin päältä.

Pizzanaluspaperilla on myös toiminnallinen tarkoitus. Pizzanaluspaperi estää mahdollisia laatikon epäpuhtauksia imeytymästä kuumaan ja rasvaiseen pizzaan suojaten näin ruokailijaa esimerkiksi painovärin päätymiseltä elimistöön.

Valikoimamme pizzanaluspaperi on biohajoavaa.

Pizzaleikkurit ja pizzaveitset ovat erityisesti pizzan leikkaamiseen suunniteltuja veitsiä ja leikkureita.

Tunnetuimmat pizzaleikkurit ovat David S. Morganin 20 syyskuuta 1892 patentoimaan tapettileikkuriin perustuvia muovikahvaan kiinnitettyjä pyöriviä teriä. Edullisuutensa vuoksi tämä on kaikkein yleisin pizzaleikkuri, jota on saatavilla nykypäivänä kaikista tavarataloista.

Toinen yleisesti etenkin pizzerioiden ja intohimoisemmin pizzaan suhtautuvien kuluttajien käyttämä pizzaleikkurin malli on kaarevateräinen pizzan synnynmaassa Italiassa kehitetty mezzaluna-pizzaleikkuri ja sen erilaiset muunnokset.

Valikoimastamme löytyvä pizzaveitsi on moderni muunnelma mezzaluna-veitsestä ja tyylikkäänä designesineenä soveltuu niin kotiin, lahjaksi kuin pizzeriaan.