Kuvaus
Tämä on suuri parila, jonka mitat ovat 448 mm * 300 mm ja siihen mahtuu jopa 8-10 hampurilaista.
Parilassa on hitsatus saumat. Pinta muuttuu hopeisesta metallipinnasta tummaksi polton tai käytön aikana
Hampurilaisten lisäksi voit tietysti käyttää pöytää aamiaisella, lounaalla ja illallisella ja valmistaa sillä mitä haluat. Se toimii kaikilla lämmönlähteillä, mm. induktio.
Mahtuu 8-10 hampurilaista
Hitsatuilla kulmilla, jotka takaavat lujan rakenteen ja rasvan pysymisen parilan kyydissä kovemmassakin ajossa.
Oikeat kahvat
Paksuus 6mm
Kaikki hiiliteräksiset parilamme ovat märkähiottuja, mikä tekee reunoista ja pinnasta sileät.
Hiiliteräspariloiden hoito-ohje:
- Pese miedolla saippuavedellä ja kuivaa huolellisesti ennen ensimmäistä käyttöä.
- Levitä paperilla tai liinalla rypsiöljyä tai muuta rasvapolttoon sopivaa rasvaa ohut kerros tasaisesti parilalle.
- Laita parilla kylmään grilliin tai uuniin ja säädä kuumenemaan noin 250 asteeseen. Hiiliteräs pitää lämmittää hitaasti ettei se vääntyile.
- Anna rasvan palaa kiinni 25-40 minuuttia noin 250 asteessa.
- Levitä uusi kerros rasvaa ja polta taas 25-40 minuuttia. Toista yhteensä 4-6 kertaa. Parilan ei tarvitse kylmetä välissä, mutta työskentely helpottuu ja palovammat vähenee kun antaa jäähtyä muutaman minuutin ennen öljyämistä.
- Lopputuloksena parilan tulee näyttää hyvin tumman ruskealta/mustalta jolloin pinta on tarttumaton.
- Pese jäähtynyt parila pelkästään kuumalla vedellä ja kuivaa huolellisesti.
- Jos pinta alkaa tarttua, pese huolellisesti saippuavedellä. Pinttymät ja karheudet voi poistaa teräsvillalla. Polta pannu uudelleen ohjeiden mukaan.
- Vääntynyt parila lämmitetään ja taotaan suoraksi kumipäisellä vasaralla.
- Ruoste voidaan hioa pois teräsvillalla tai hiomapaperilla jonka jälkeen pannu on kuin uusi.
Muista, ettei metallia saa kuumentaa yli 450 astetta tai että se kuumenee liian nopeasti (induktio), mikä voi joissain tapauksissa vaurioittaa parilaa.